Vad är receptet ?

Idag skulle jag dela med mig av ett recept på bröd som jag brukar baka och insåg att  recept inte är min starka sida.

Jag; - Ett paket jäst, lite vatten...
Hon; - Hur mycket?
Jag: - Öhhm tja så där lagom, en liter kanske men ibland tar jag mjölk istället.  Gör som du vill blir bra vilket som, sen lite sirap
Hon:- Hur mycket är lite?
Jag: -Hmm tja kanske en halv dl du ser på färgen på degspadet om det är lagom, det ska se lagom ut.
Hon:- Ok jag testar med en halv dl då för jag vet inte hur det ser ut när det är lagom.
Jag: - Hm nä det e klart försök med en halv dl det händer att jag tar honung istället, då ska det vara lite mindre. Sen salt typ en nypa och så några skvättar olja, det syns också när det är lagom mycket, fast klart du vet ju inte hur det ser ut men jag skulle tro ca tre eller fyra matskedar.
Hon: - okay... (hon ser väldigt skeptisk ut nu)
Jag: - Sen tar jag lite havregryn och olika mjölsorter beroende på vad jag har hemma men oftast blir det vetemjöl special, lite rågmjöl och lite grahamsmjöl.
Hon: - Vet du ungefär hur många dl av varje?
Jag: - Ärligt talat har jag ingen aning, men låt det jäsa i bunken ca 40 min eller till dubbel storlek i alla fall. Sen kan du göra bullar utav det, låt dem jäsa ett tag.....Öhhh jag kanske ska gå hem och prova baka, mäta ingredienserna, kolla tider o grader och återkomma?
Hon: - Ja det vore nog en bra idé men det låter gott i alla fall.

Alltså jag kommer troligtvis inte dela med mig av recept i fortsättningen varken här eller i verkliga livet, för jag har sällan någon aning om hur mycket av varje ingrediens jag använder. Jag är så där fantastiskt svensk och tar lagom av allt och det brukar faktiskt sluta lyckligt.