Baka

När jag är rastlös och ofokuserad, när tankarna inte riktigt vill stämma då brukar jag baka.
Inte för att jag ska tröstäta däremot för att det är något av det roligaste jag vet. För mig handlar bakning om kreativitet, experiment och härliga dofter.
Det absolut roligaste och lugnande är att baka bröd. Att få sätta händerna i en varm nyjäst deg är nästan lika härligt som ja hmmm sex ;-)
Det bästa med att baka bröd jämfört med kakor är att det sällan misslyckas. Det blir kanske inte alltid precis som jag tänkt mig men nästan alltid gott ändå.
Jag har bara bakat bröd en endaste gång detta året men nu när jag mår bättre kommer frysen snart vara full igen.
I lördags blev det lite kakbak, härliga kolakakor. Hårda utanpå med en lite seg kärna, supergoda och trevliga för er att titta på. Så här kommer ett smakprov ;-)